Comment booster votre santé avec des jus frais – 12 recettes gratuites
Boire vos 5 fruits et légumes quotidiens
Les jus de légumes et de fruits frais améliorent considérablement la qualité de votre alimentation. Saviez-vous que des études ont démontré que les légumes crus consommés sous forme de salade sont assimilés uniquement à 15 % ? Par contre, si vous buvez vos 5 fruits et légumes par jour, leur valeur nutritive est absorbée à 90 %.
Il ne s’agit pas, bien sûr, de cesser de consommer des fruits et des légumes crus car votre organisme a aussi besoin de fibres pour fonctionner de façon optimale.
Mais comme les jus frais sont beaucoup plus faciles à absorber, à digérer et à assimiler, vous avez tout intérêt à les ajouter à votre alimentation quotidienne.
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